近日，山西省寿阳县质量技监局借召开食品安全生产监管会议之际，对食品生产加工企业使用添加剂的情况进行了严格把关。
在对食品添加剂使用情况监督检查中，寿阳县质量技监局认真检查食品企业是否进行了食品添加剂使用备案，添加剂的使用是否符合添加剂标准要求，有无添加记录；食品添加剂的采购是否落实把关制度，有无进货记录；是否建立了食品添加剂采购、使用、管理台账等。据了解，寿阳县各家获得食品生产许可证的企业添加剂备案达到100%，大部分企业都能按规定使用食品添加剂。
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