“五一”期间，菜价怎么样？南京市商贸局副食品流通处表示，除了已经涨价的猪肉和价格一直平稳的豆制品之外，时鲜蔬菜、水产品价格均会有不同程度的上涨。而市民消费量较大的大众型蔬菜，价格会有所下降。

    时鲜蔬菜价格小幅上扬

    近期，由于天气晴好，气温逐渐升高，夏季菜将大量上市。预计“五一”期间，销售在前几位的品种如青椒、西红柿、黄瓜、土豆、包菜、茄子、白萝卜、冬瓜等以及地产菜价格将会下降。另外，大专院校等团购单位放假购买减少，部分平时采购量较大的品种如包菜、冬瓜、土豆等价格将有所下降；而随着黄金周旅游高峰到来，宾馆、饭店采购量增大，中高档时鲜品种如豆类、丝瓜、辣椒（除青椒）等价格将有小幅上扬。目前新上市品种主要有毛豆、豇豆、豌豆、蚕豆、四季豆、丝瓜、大蒜头等，由于本来价格较高，加上社会餐饮需求旺盛，一些时鲜和部分外地品种会有小幅上扬。

    水产品全线涨价

    目前，南京市日均水产品交易量近280吨，其中应天路水产品批发交易市场日均交易量250吨左右。“五一”期间，预计市场水产品需求量与节前基本持平，而市场各种水产品的价格将呈现出不同程度的上涨，原因主要有两方面，一是黄金周期间，市民们对水产品消费量增加，另外大量外地游客的到来也增加了对水产品的需求；二是四月份开始长江禁渔，使市场水产品的供给不足。节前，每500克零售价格：花鲢4.50～6.00元、白鲢2.00～2.80元、草鱼4.00～6.00元、乌鱼6.00～8.00元、鳊鱼4.50～5.00元。“五一”期间各种淡水鱼价格涨幅大约在3%～15%之间，其中草鱼价格上扬幅度略高一些。

    猪肉鸡蛋价格与节前持平

    南京市日均鸡蛋消费量120～150吨，其中约65％来源于山东、约20％来源于苏北及安徽等地、约15％来源于本市规模蛋鸡场。节前，南京市鸡蛋的批发价每斤3.30元，零售价每斤3.5～3.8元，略高于去年同期价格。预计节日期间，鸡蛋价格与节前总体持平，节后会小幅回落。

    目前，全市生猪日均销售量在4500头左右，总量比去年同期有所下降，价格同比略有上浮。主要原因：一是受去年生猪高热病影响，养殖风险增大；二是养猪成本加大，利润空间缩小，养殖积极性受挫。因此，近一个阶段生猪货源偏紧，猪肉的零售价略高于去年同期水平。近期，猪后腿肉每斤零售价7.50～8.50元，最高的9元，猪肋条肉每斤零售价7.00～8.50元。“五一”期间，市场供应和价格不会有大的波动，将基本与节前持平。

    大路品种价格将下降

    商贸局称，“五一”长假期间，蔬菜的大众型品种价格将有小幅下降。白云亭和南京金宝天印山两家农贸批发市场的相关负责人告诉记者，黄金周不像春节，所有农贸市场都照常营业，供应量充足。价格较高或者涨价的，只是一些反季节蔬菜和大棚菜，而大众型品种的蔬菜，目前农贸市场主要蔬菜品种零售价：大白菜0.80～1.50元/斤、青菜0.80～1.20元/斤、包菜0.50～0.80元/斤、土豆1.50～2.00元/斤、黄瓜1.30～1.80元/斤、青椒2.50～3.00元/斤、西红柿1.40～2.50元/斤、萝卜0.80～1.00元/斤、芹菜1.30～2.00元/斤。即使涨，也在毛把钱之间波动。