印尼咖啡生产和出口位居世界第四，但其咖啡种植面积排名世界第二，种植面积达130万公顷。印尼咖啡每年每公顷产量792公斤，哥伦比亚为1220公斤，巴西1000公斤，越南1591公斤。目前印尼农业部正采取多种措施，进一步提高咖啡产量及质量。
　　印尼最好的咖啡种植区在爪哇岛、苏门答腊、苏拉威西岛三个岛，创立了三大咖啡品牌，其中印尼苏门答腊曼特宁咖啡酸味适度，带有极重的浓香味；爪哇咖啡属于阿拉比卡种咖啡；苏拉威西岛咖啡颗粒饱满、香味浓郁。占总产量90%的是罗布斯塔种咖啡，质量号称世界第一。
　　17世纪中期，咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚。1712年第一批来自爪哇的咖啡销到阿姆斯特丹。然而，1877年所有种植园的咖啡树均被咖啡锈病毁坏，而不得不从非洲引进罗百氏特咖啡树替代原有树种。今天只有6％-10％的咖啡豆是阿拉伯咖啡豆。印度尼西亚是世界上罗百氏特咖啡的主要生产国，每年生产680万袋咖啡，约占总产量90％的咖啡出自小种植园。
　　印尼的咖啡种植面积虽大，但产量不高，出口的潜力还有待开发。2007年印尼的咖啡产量为68万吨，其中出口41.3万吨。与巴西、越南和哥伦比亚等咖啡生产大国相比，印尼单位种植面积的咖啡产量要低很多。越南的咖啡种植面积为49万公顷，但2007年咖啡产量却达99万吨。目前，咖啡产量最大是巴西，去年咖啡产量达到218万吨。印尼咖啡商协会主席哈桑·威查亚直言，就单位种植面积产量而言，印尼还不能算作世界第四大咖啡生产国。
　　印尼农业部农圆局局长艾哈迈德·芒加巴拉尼认为，印尼发展咖啡种植面临的困难较大，近98％的咖啡园为农民自营的咖啡园，咖啡树苗未经良好栽培。多数的咖啡园位于森林边缘，农民未对咖啡园进行种植栽培管理，没有施肥和浇水，任其生长，所以咖啡产量较低。而且，农民种植咖啡的积极性也有待提高。据印尼《商报》报道，世界咖啡价格上涨，却未给印尼种植咖啡农民和出口商带来更多收益。2007年世界咖啡价格已经由上年的每公斤1.6美元涨至2美元。但印尼咖啡园农民认为咖啡仍然过于低廉，出口价格虽有提高，但收益不太明显，所以不愿认真经营。目前印尼政府和银行比较关注棕榈、橡胶和可可的种植生产。
　　印尼咖啡出口商协会官员认为，生产力低下和品质低劣使印尼难与世界其他咖啡生产国竞争。农民没有从咖啡业中获得所期待的收益，使得他们不愿给予必要的看护，有些人甚至转向其他农作物的种植。
　　目前，德国、瑞士及意大利等欧洲国家对印度尼西亚咖啡需求有增无减。出口商表示，上述国家的消费者青睐印度尼西亚南苏拉威西省的阿拉比卡种品种咖啡，市场上供不应求。因此该县的行政长官呼吁咖啡农要更勤于培植阿拉比卡品种咖啡树，妥善管理其咖啡园，增加产量并提高咖啡质量，增加咖啡出口，以此也可以改变自身的生活质量。
（来源：广西新闻网-广西日报）